Restaurant Riedmuehle, Dinhard/ZH

MENU-VORSCHLÄGE

für Geschäftsessen, Familienzusammenkünfte, Taufi-Essen, Vereinsanlässe usw. ab 8 bis 50 Personen. Sagen Sie uns Ihre speziellen Wünsche, wir beraten Sie gerne.

Diese Menu-Vorschläge geben wir Ihnen gerne mit. Verlangen Sie bitte Ihr Exemplar am Buffet.

Tagesmenu ab Fr. 16.00

Für Wandergruppen und Gesellschaften verlangen Sie bitte unsere Vorschläge für Tellerservice und Zvieriplättli!

Suppen und Vorspeisen

Menus

Desserts

Aus unserem Weinangebot

SUPPEN		VORSPEISEN
Klare Suppe mit Einlage	5.50	Bündnerteller	10.00
Bouillon mit Mark	8.80	Rauchlachs, Toast, Butter	14.00
Klare Ochsenschwanzsuppe	7.80	Crevetten-Cocktail	15.00
Steinpilzcrème	5.50	Geräuchte Forellenfilets, Meerrettich	12.00
Spargelcrème	5.50	Seezungenfilets "Dieppoise"	16.00
Tomatencrème	5.50
		Grüner Salat	5.50
		Gemischter Salat	8.50

MENUS (Pattenservice)

Menu 1 Schnitzel paniert (Schweinefleisch) Pommes-frites Salat	20.00	Menu 2 Rahmschnitzel (Schweinefleisch) Butter-Nüdeli Gemischter Salat	26.00
Menu 3 Kalbs- und Schweinsbraten Saison-Gemüse Pommes-frites oder Croquettes	30.00	Menu 4 Rahmschnitzel (Kalbfleisch) Butter-Nüdeli Gemischter Salat	33.00
Menu 5 Wienerschnitzel (Kalbfleisch) Gemüse Pommes-frites	32.00	Menu 6 Schweinscarré (Braten) Grüne Bohnen Bratkartoffeln	30.00
Menu 7 Kalbssteak mit Morchelsauce Butter-Nüdeli Gemischter Salat	38.00	Menu 8 Schweinssteak Försterart Butter-Nüdeli Gemischter Salat	30.00
Menu 9 Rindsfilet " Wellington" Gemüseplatte Kartoffel-Corquetten	46.00	Menu 10 Kalbsrücken "Orloff" Gemüseplatte Dauphine-Kartoffeln (ab 15 Personen)	48.00
Menu 11 Filetsteak "Rossini" Gemüseplatte Dauphine-Kartoffeln	43.00	Menu 12 Rindsfilet am Stück Gemüseplatte Dauphine-Kartoffeln	45.00
Menu 13 Les deux filet "Maison" (Schweins- und Rindsfilet) Gemüseplatte Nudeln oder Pommes-frites	36.00	Menu 14 Riz Casimir (Kalbfleisch) Gemischter Salat	27.00
Menu 15 Braten-Buffet mit Salaten Schweinsbraten, Kalbsbraten Roastbeef mit ca. 10 versch. Salaten Dazu Gratin Dauphinoise (ab 15 Personen)	40.00	Menu Surprise 4- bis 8-gängiges Menu, je nach Saison zusammengestellt. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne.

DESSERTS
Cassata	5.50

Fruchtsalat	7.50
Caramelköpfli	4.80
Vacherin Glacé	10.00
Meringues	5.50
Meringues Glacé	6.50
Müli-Dessert (Fruchtsalat, Glacé, Meringues, Schlagrahm)	9.00
Omelette surprise	12.00
Käse	6.50

Aus unserem Weinangebot

ROTWEIN OFFEN		WEISSWEIN OFFEN
Dinharder VOLG 5 DL	17.00	Riesling 5 DL	15.00
Dinharder Bachmann 5DL	17.00	Riesling 2. DL	6.00
Dinharder Bachmann 2.5 DL	8.20	Luins 5 DL	18.00
Ossinger 5 DL	17.00	Luins 2 DL	6.90
		Fendant 5 DL	17.00
		Fendant 2 DL	6.80
Ossinger 1 DL	3.40	Fechy 5 DL	18.50
Hallauer 5 DL	17.00	Fechy 2 DL	7.40
Hallauer 2 DL	6.60	Yvorne	17.00
Dôle 5 DL	17.50	Rüdlinger Rosé	17.50
Dôle 2 DL	6.70
Dorfemer 5 DL	17.00
Salvagnin 5 DL	17.00
Fleurie 5 DL	19.50
	1

ROTWEIN FLASCHEN		WEISSWEIN FLASCHEN
Chiselsteiner Blauburgunder Stadel 7 dl	29.00	Ossinger Chardonnay H. Wiesendanger	33.00
Rüdliner Blauburgunder7 DL	32.00	Dézaley	45.00
Malanser 7 DL	38.00	Aigle	38.00
Sunnehalder Blauburgunder Ossingen	29.50	Chiselsteiner RieslingXSylvaner	30.00
Pinot Noir de salquenens	30.00	Oil de Perdrix Rosé	36.00
Sunnehalder Barrique Pinot noire,Wiesend. Ossingen	38.50
Rosso Di Montalgino 7 DL	48.00
Barbera 7 DL	47.00
Cabernet Kalifornien	48.00
Moyston Australien 7 DL	39.00
Montecillo Rioja 7 DL	48.00
Ribera Del Duro	55.00
Zweigelt H. Wiesendanger Ossingen	38.50




Chateau Belfont Belcier	72.00

Château de Ségure Fitou	36.50

Château Rotschild 7 DL	375.00

Château Phelan Ségure 7 DL	68.00

Die Preise sind unverbindlich und entsprechen dem Stand Februar 2008. Alle Preise in CHF inkl. 7,6% MwSt.